
Na problematiku nebezpečnej fruktózy upozornil profesor medicíny Coloradskej univerzity, MUDr. Richard Jonson. Ten, mimo iné, robí rôzne štúdie v oblasti transplantácie ľadvín a problémov s krvným tlakom. O nástrahách, číhajúcich v ovocnom cukre, napísal úspešnú publikáciu The Sugar fix. Na čo pri svojom bádaní prišiel?














