Alergie na potraviny sú veľmi nepríjemné a v niektorých prípadoch dokonca ohrozujú život človeka. Je preto veľmi dôležité vedieť, ako sa pred nimi chrániť.

Čítajte ďalej →

V uplynulých rokoch sa vynorili negatívne názory o toxicite morských rýb, čo značne podrylo ich reputáciu zdravej potraviny. Morské ryby sú pritom jedným z najlepších prírodných  zdrojov zdraviu prospešných omega-3 mastných kyselín,  no niektoré druhy obsahujú  vysoký podiel ortuti a iných toxínov. Stojí ich konzumácia za podstúpenie tohto rizika?

Čítajte ďalej →

Možno ste už počuli, že niektoré potraviny sú ekologické alebo geneticky modifikované (GMO), no čo to vlastne znamená? Aby ste aspoň zbežne pochopili, ako môže výber stravy vplývať na životné prostredie, je nutné vysvetliť si niekoľko základných pojmov.

Čítajte ďalej →

V nasledujúcom článku by som Vám chcela prestaviť MCT tuky a našu poslednú novinku, ktorou je bezkonkurenčný Welness Daily Protein s obsahom týchto tukov. Dozviete sa o ich účinkoch, zdrojoch, ako ovplyvňujú výkon športovca, prečo sú viac ako zaujímavou alternatívou sacharidov a aký je ich význam vo výžive. Článok obsahuje aj súťaž, čítajte ďalej!

Čítajte ďalej →

Maté, často nazývané aj ako "zelené zlato Indiánov", je najobľúbenejší nápoj Južnej Ameriky a stále viac ľudí na svete spoznáva jeho prednosti. My vám ich priblížime v nasledujúcich riadkoch.

Čítajte ďalej →

Ak máte za to, že konzumáciou bio potravín si zabezpečujete večnú štíhlosť a zdravie, mýlite sa. Isté neodškriepiteľné plusy im uprieť nemožno, no ich vlastnosti zas netreba príliš preceňovať. Nielen odborníci majú až k príliš kladnej interpretácii bio produktov oprávnené výhrady.

Čítajte ďalej →

Máloktorá prísada do jedla vyvoláva takú polemiku, ako Glutaman sodný (E 621). Neprajníci ho označujú prívlastkom smrtiaci, no početné štúdie výraznejší negatívny dopad glutamátu na zdravie človeka doposiaľ nepotvrdili. Aká je pravda?

Čítajte ďalej →

Čokoláda je dnes obľúbená predovšetkým pre svoju chuť, no má i celý rad blahodárnych účinkov. Študenti si ňou napríklad „obaľujú“ nervy počas príprav na skúšky. Proti stresu pôsobí vďaka látke tryptofán, ktorá podporuje produkciu tzv. hormónu šťastia. Má tiež pozitívny vplyv na srdce a aminokyselina L-arginín, zas posilňuje našu imunitu. Dôvodov, prečo ju netreba zatracovať, sa však nájde ešte viac.

Čítajte ďalej →

Rozhodli ste sa zatočiť s prebytočnými kilogramami a zvažujete, ktorá diéta by vám v tomto neľahkom boji najviac pomohla? Určite ste počuli, že proteíny sú v tomto smere pomocníkmi na nezaplatenie. No aká je pravda? Skutočne vám (do)pomôžu bielkoviny k štíhlosti?

K prieskumom všetkého druhu sa stavia veľa z nás skepticky, no na ich výsledky sme poväčšine aj tak zvedaví. Tentokrát sa zameriame na tie, ktoré súvisia so vzájomným vzťahom bielkovín a úbytkom neželaných kilogramov.

Čítajte ďalej →

Kôra Lapacha je Európanom známa už z dôb Vikingov, ktorí ju na svojich cestách menili za drahé kamene, a tak dopravili tento zázrak až na starý kontinent. Používala sa tiež v Rusku, kde v r. 1800 ruskí chemici vyrábali zubnú pastu s jeho výťažkami, kvôli preukázateľnému efektu pri prevencii proti zubnému kazu. Dôvodov, prečo by ste mali čaj Lapacho pravidelne piť, je však oveľa viac.

Čítajte ďalej →